8960-232-20-97, 8911-182-43-91
urioncenter.ru; travelexpo.ru
urioncenterspb@mail.ru; travelexpospb@inbox.ru
31.05-01.06 2022г.
С 10.00-14.00, ежедневно
РОССИЯ
ПРОГРАММА ВЕБИНАРА
В программе:
Требования к организации питания детей в Организации в соответствии с СанПин и МР, в т.ч. в условиях пандемии:
Необходимые организационно-распорядительные документы.
Персонал
Нештатные ситуации.
Концепция детского питания в современной организации отдыха и оздоровления. Формирование меню в соответствии с требованиями СанПиН.
Маркировка продукции.
ДОКЛАДЧИКИ
санитарный врач
общий стаж работы 26 лет, из них в Роспотребнадзоре 14 лет. Специализируется на требованиях безопасности в образовательных организациях, детских садах, организациях отдыха и оздоровления детей.
доктор технических наук
профессор кафедры общественного питания и сервиса Кубанского государственного технологического университета
СТОИМОСТЬ
Что входит в стоимость и условия участия
Презентации докладчиков
с подробным опорным конспектом докладов.
Качественная, детальная программа
содержащая информацию по всем актуальным изменениям, а также учитывающая специфику деятельности детской оздоровительной организации. Каждый вопрос программы будет рассмотрен.
Ответы на вопросы всех участников:
вебинар проводится в небольшой группе, что позволит ответить на каждый вопрос каждого участника.
Доступ к видеозаписи:
возможность просмотра вебинара в удобное время и неоднократно.
Сертификат об участии в вебинаре
предоставляется в электронном виде
Информационно-справочные материалы
Примеры оформления необходимых журналов, организационно-распорядительных документов.
Чек-листы проверки персонала, алгоритмы действий в различных ситуациях.
Мастер-классы, фото-примеры (детальные фотоизображения правильного/неправильного выполнения различных требований (уборка и инвентарь, размещение и хранение в холодильных камерах, примеры цветовой маркировки размещения блюд на раздаче и т.п.)
31.05-1.06 2022г.
С 10.00-14.00
РОССИЯ
ВЕБИНАР
"Требования санитарного законодательства к питанию детей в организациях отдыха и оздоровления. Формирование меню"
РЕГИСТРАЦИЯ
Также, вы можете подать заявку по телефону или электронной почте
9111824391; 9602322097
urioncenterspb@mail.ru